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红桂花蜜
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红桂花蜜

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商品描述

红桂花蜜

规格:3kg/桶



     红桂花又叫丹桂,拉丁文名:Osmanthus fragransvar. aurantiacus.唇形目木犀科木犀属常绿乔木,雌雄异株,叶长椭圆形,开橘红色花,香味很浓,树冠圆球形,枝条峭立,紧密度中等。秋季开花,花色橙红至朱红色,气味浓郁,叶片厚。

  红桂花蜜的使用:直接蘸食、拌制、烧羹、冷菜、炖汤.点心中都可以广泛使用。

    红桂花做菜多样化,给大家介绍几款

     红桂花炖鸡头米鲜冬枣


制作;

  A备料有;红桂花1克 鸡头米5克  鲜冬枣2颗  冰天6克 泉山150克


  B将鲜冬枣,鸡头米洗净放入盅内,添上冰糖,泉水,红桂花,加盖蒸炖20分钟即可




      C  此菜做法简单营养丰富可以缓解  用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛.

              红桂花冰镇天麻

     将红桂花浇入事先冰镇好的鲜天麻上即可


     

          分子美食---红桂花西瓜鱼子露

  这菜借助分子技术融入红桂花,提升菜肴的新吃法


         红桂花琥珀露



       红桂花南瓜丸子羹



          红桂花芡实露


红桂花年糕


             红桂花山药


  红桂花山药泥


 红桂花山芋


加入橙可以调制香橙红桂花蜜


        旧时称科举中第为折桂,因以丹桂比喻科第。早在2000年前就有红桂花的记载,黄滔《寓题》诗:“损生莫若攀丹桂,免俗无过咏紫芝。” 五代王定保《唐摭言·为第等后久方及第》:“温岐滥窜於白衣,罗隐负寃於丹桂。” 元白朴《墙头马上》第二折:“他折一枝丹桂羣儒骇,怎肯十谒朱门九不开。”

   上海食元素实业有限公司在产地特针对餐饮加工”红桂花蜜”,给我们的菜肴和点心增加新的元素,红桂花比一般的黄色桂花更有以下显著的特点:色泽艳红自然、香气纯正、回味悠长、香甜润口、花香沁人。

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